دانه فلفل سیاه آسیاب‌دار قورقود ۴۰ گرمی

دانه فلفل سیاه (آسیاب‌دار) را بهتر بشناسید

دانه فلفل سیاه همان میوه‌ی خشک‌شده‌ی گیاه Piper nigrum است که هنوز آسیاب نشده. تا وقتی دانه سالم است، روغن‌های معطرش داخل آن می‌ماند و با هر چرخش آسیاب، عطری تازه، چوبی و کمی مرکباتی آزاد می‌شود که پودر آماده کمتر دارد. جای اصلی آن سر سفره و لحظه‌ی سرو است: روی سالاد، تخم‌مرغ، استیک، سوپ و پاستا.