پودر فلفل پاپریکا قورقود ۷۰ گرمی

پاپریکا پودر فلفل‌های قرمز شیرین و کم‌تند است. ریشه‌اش به آمریکای مرکزی برمی‌گردد ولی امروز در آشپزی مجارستان، اسپانیا و ترکیه جایگاه ویژه دارد. کار اصلی پاپریکا رنگ قرمز و عطر ملایم است.

روی کباب و مرغ قبل از پخت، روی سیب‌زمینی تنوری، در سالاد الویه و سس‌های سفید، و روی حمص و ماست. پاپریکا زود می‌سوزد؛ اگر در روغن داغ تفت می‌دهید، فقط چند ثانیه.

پودر پاپریکا به نور و گرما حساس است و رنگش در نور کم می‌شود. در کابینت تاریک نگهش دارید.