جعبه ۵۰ گرمی
پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی
دارچین پودر با عطر شیرین و گرم؛ از شلهزرد و شیربرنج تا قیمه.
پک سفره مادربزرگ
پک شبنشینی و منقل
پک جهیزیه طلایی
پک پلوی مجلسی
پک جمعهشب پیتزا
پک سفره شمال
پک شربتخانه قدیمی
پک شیرینی عید
پک سفره سبز
پک آسیاب تازه
پک زمستان گرم
پک آش نذری
همه پکهای قورقود
چاشنی قورمهسبزی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی خورشت قیمه قورقود ۷۰ گرمی
ادویه پلویی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی جوجهکباب قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی استیک قورقود ۷۰ گرمی
ادویه کوفته تبریزی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی مرغ قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی ماهی و میگو قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی پیتزا، لازانیا و ماکارونی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی سالاد قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی ماستوخیار قورقود ۷۰ گرمی
همه چاشنیهای آماده غذا
پودر پیاز ۱ کیلوگرم اعلا
پودر زردچوبه قورقود ۷۵ و ۸۰ گرمی
پودر سیر ۱ کیلوگرم اعلا
پودر فلفل قرمز قورقود ۷۰ گرمی
پودر فلفل پاپریکا قورقود ۷۰ گرمی
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
پودر فلفل سیاه قورقود ۷۰ گرمی
پودر زنجبیل قورقود ۵۰ گرمی
پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی
پودر سیر قورقود ۸۰ گرمی
پودر پیاز قورقود ۷۰ گرمی
ادویه کاری قورقود ۷۰ گرمی
سماق قرمز قورقود ۶۰ گرمی
سماق قهوهای قورقود ۸۰ گرمی
گلپر قورقود ۵۰ گرمی
زیره پلویی قورقود ۵۰ گرمی
همه ادویههای پایه آشپزخانه
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
دانه فلفل سیاه آسیابدار قورقود ۴۰ گرمی
دانه فلفل سیاه و سفید آسیابدار قورقود ۴۰ گرمی
همه آسیابدار
تخم گشنیز قورقود ۴۰ گرمی
تخم شربتی قورقود ۱۰۰ گرمی
خاکشیر قورقود ۱۰۰ گرمی
کنجد قورقود ۸۰ گرمی
سیاهدانه قورقود ۸۰ گرمی
همه دانهها و شربتیها
پودر کاکائو قورقود ۵۰ گرمی
پودر وانیل خرسی ۵۰۰ گرمی (اورجینال)
جوش شیرین قورقود ۱۲۰ گرمی
بکینگ پودر قورقود ۱۴۰ گرمی
نشاسته قورقود ۱۰۰ گرمی
پودر نارگیل قورقود ۵۰ گرمی
جوهر لیمو قورقود ۹۰ و ۱۰۰ گرمی
پودر لیمو قورقود ۶۰ گرمی
همه شیرینیپزی و ترشکنندهها
پودر زردچوبه قورقود ۷۵ و ۸۰ گرمی
جوش شیرین قورقود ۱۲۰ گرمی
پودر فلفل قرمز قورقود ۷۰ گرمی
پودر فلفل پاپریکا قورقود ۷۰ گرمی
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
پودر فلفل سیاه قورقود ۷۰ گرمی
پودر زنجبیل قورقود ۵۰ گرمی
پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی
پودر سیر قورقود ۸۰ گرمی
ادویه کاری قورقود ۷۰ گرمی
آویشن قورقود ۴۰ گرمی
جوهر لیمو قورقود ۹۰ و ۱۰۰ گرمی
همه بستههای جعبهای
جعبه ۵۰ گرمی
دارچین پودر با عطر شیرین و گرم؛ از شلهزرد و شیربرنج تا قیمه.
برای شلهزرد، شیربرنج، شیرینی و چای.
دارچین پوسته درونی خشکشده درختان جنس سینامومم است. دو نوع رایج آن سیلان و کاسیا هستند؛ سیلان لایهلایه، نازک و ملایم است و کاسیا ضخیمتر با عطری تندتر.
در آشپزی ایرانی دارچین هم در شیرینی (شلهزرد، شیربرنج، حلوا، کیک) و هم در غذاهای شور (قیمه، خورش آلو، کوفته) استفاده میشود. یک پیمانه کوچک در خورش قیمه عطر آشنای آن را میسازد.
دارچین پودر را دور از رطوبت نگه دارید تا کلوخه نشود. جعبه دارچین قورقود حدود یکسوم ارزانتر از قوطی است.
| بهروزرسانی قیمت | |
|---|---|
| نام کالا | پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی (Cinnamon) |
| برند | قورقود — مجتمع صنایع غذایی خدادادی |
| بستهبندیها | قوطی ۵۰ گرمی، جعبه ۵۰ گرمی |
| کد کالا | CINNAMON |
| نوع دارچین | سیلان |
| نگهداری | در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت |
| محل تولید | شهرک صنعتی شهید قلندری، نقده |
سیلان نازک، لایهلایه، ترد و با عطر ملایم و شیرین است. کاسیا ضخیمتر، سفتتر و با عطر تندتر است. کاسیا کومارین بیشتری دارد و برای مصرف زیاد و روزانه، سیلان را توصیه میکنند.
دارچین قورقود از نوع سیلان است که کومارین کمی دارد. مقدار مصرف دارچین به نوع آن، دفعات مصرف و شرایط هر فرد بستگی دارد و مصرف آشپزی با مصرف روزانه برای هدف درمانی یکی نیست. مقداری که در غذا و دسر ریخته میشود معمولاً کم است؛ برای مصرف مستمر، مقدار زیاد یا همراه دارو، با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
شلهزرد، شیربرنج، فرنی، کیک و کلوچه، چای، خورش قیمه و آلو، کوفته و تهچین.
دارچین پوستهی درونی خشکشدهی درختانی از جنس Cinnamomum است که به شکل چوب لولهشده یا پودر مصرف میشود. عطرش گرم و شیرین و طعمش کمی تند است و این هر دو بیشتر از مادهای به نام سینامالدهید میآید. در آشپزی ایرانی هم در شیرینیهایی مثل شلهزرد، شیربرنج و حلوا جا دارد و هم در غذاهای شور مثل قیمه، فسنجان و دلمه؛ برای غذای چهارنفره یکچهارم تا نیم قاشق چایخوری کافی است.
مدخل کامل دارچین در دانشنامهمناسب برای: گوشت قرمزخورشبرنج و پلوحبوباتکیک، شیرینی و دسرشربت، دمنوش و نوشیدنی
آموزش قدمبهقدم در «چه بپزیم؟» با مقدار دقیق همین محصول
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
ادویهها و خوراکیهای شب یلدا؛ از آش تا شیرینی دارچینیشب یلدا چه غذاهایی میپزیم و کدام ادویهها سفره را گرمتر میکنند؟ آش، شلهزرد، حلوا، دمنوش دارچین و زنجبیل و ایدههایی برای سفره یلدا.
خواص دارچین؛ قند خون، کومارین و مصرف مطمئنخواص دارچین برای قند خون چقدر ثابت شده است؟ تفاوت دارچین سیلان و کاسیا، کومارین و کبد، هشدار سرب در بعضی دارچینها و نکتههای…
طرز تهیه چای ماسالا خانگی با دارچین و زنجبیل؛ بدون پودر آمادهطرز تهیه چای ماسالا خانگی با چای سیاه، شیر، دارچین، زنجبیل و فلفل؛ نسبت دقیق برای دو لیوان، ترکیب ادویه ماسالا برای نگهداری، و…
ادویههایی که در قیمه، پلو، کیک و دسر کنار دارچین میآیند
پکهای قورقود
چاشنیهای آماده غذاهر غذا، چاشنی مخصوص خودش
فروش فله (کیلویی)
ادویههای پایه آشپزخانهزردچوبه، فلفل، دارچین و همه پایههای آشپزی ایرانی
آسیابداردانه کامل، آسیاب تازه سر سفره
سبزیجات معطر خشکآویشن و نعناع خشک
دانهها و شربتیهاتخم شربتی، خاکشیر، کنجد و سیاهدانه
شیرینیپزی و ترشکنندههابکینگ پودر، نشاسته، نارگیل، جوهر لیمو
بستههای جعبهایهمان ادویه، در جعبه و ارزانتر
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.