پک سفره مادربزرگ
پک شبنشینی و منقل
پک جهیزیه طلایی
پک پلوی مجلسی
پک جمعهشب پیتزا
پک سفره شمال
پک شربتخانه قدیمی
پک شیرینی عید
پک سفره سبز
پک آسیاب تازه
پک زمستان گرم
پک آش نذری
همه پکهای قورقود
چاشنی قورمهسبزی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی خورشت قیمه قورقود ۷۰ گرمی
ادویه پلویی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی جوجه‌کباب قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی استیک قورقود ۷۰ گرمی
ادویه کوفته تبریزی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی مرغ قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی ماهی و میگو قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی پیتزا، لازانیا و ماکارونی قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی سالاد قورقود ۷۰ گرمی
چاشنی ماستوخیار قورقود ۷۰ گرمی
همه چاشنیهای آماده غذا
پودر پیاز ۱ کیلوگرم اعلا
پودر زردچوبه قورقود ۷۵ و ۸۰ گرمی
پودر سیر ۱ کیلوگرم اعلا
پودر فلفل قرمز قورقود ۷۰ گرمی
پودر فلفل پاپریکا قورقود ۷۰ گرمی
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
پودر فلفل سیاه قورقود ۷۰ گرمی
پودر زنجبیل قورقود ۵۰ گرمی
پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی
پودر سیر قورقود ۸۰ گرمی
پودر پیاز قورقود ۷۰ گرمی
ادویه کاری قورقود ۷۰ گرمی
سماق قرمز قورقود ۶۰ گرمی
سماق قهوهای قورقود ۸۰ گرمی
گلپر قورقود ۵۰ گرمی
زیره پلویی قورقود ۵۰ گرمی
همه ادویه‌های پایه آشپزخانه
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
دانه فلفل سیاه آسیابدار قورقود ۴۰ گرمی
دانه فلفل سیاه و سفید آسیابدار قورقود ۴۰ گرمی
همه آسیابدار
تخم گشنیز قورقود ۴۰ گرمی
تخم شربتی قورقود ۱۰۰ گرمی
خاکشیر قورقود ۱۰۰ گرمی
کنجد قورقود ۸۰ گرمی
سیاهدانه قورقود ۸۰ گرمی
همه دانهها و شربتیها
پودر کاکائو قورقود ۵۰ گرمی
پودر وانیل خرسی ۵۰۰ گرمی (اورجینال)
جوش شیرین قورقود ۱۲۰ گرمی
بکینگ پودر قورقود ۱۴۰ گرمی
نشاسته قورقود ۱۰۰ گرمی
پودر نارگیل قورقود ۵۰ گرمی
جوهر لیمو قورقود ۹۰ و ۱۰۰ گرمی
پودر لیمو قورقود ۶۰ گرمی
همه شیرینیپزی و ترشکنندهها
پودر زردچوبه قورقود ۷۵ و ۸۰ گرمی
جوش شیرین قورقود ۱۲۰ گرمی
پودر فلفل قرمز قورقود ۷۰ گرمی
پودر فلفل پاپریکا قورقود ۷۰ گرمی
فلفل پاپریکا گرانول قورقود ۵۰ گرمی
پودر فلفل سیاه قورقود ۷۰ گرمی
پودر زنجبیل قورقود ۵۰ گرمی
پودر دارچین قورقود ۵۰ گرمی
پودر سیر قورقود ۸۰ گرمی
ادویه کاری قورقود ۷۰ گرمی
آویشن قورقود ۴۰ گرمی
جوهر لیمو قورقود ۹۰ و ۱۰۰ گرمی
همه بستههای جعبهای
قوطی ۷۰ گرمی
فلفل قرمز پودرشده با تندی روشن؛ برای کسانی که غذا را کمی تند دوست دارند.
فلفل قرمز قورقود از فلفلهای تند قرمز خشک و آسیاب‌شده تهیه میشود. تندی آن از کپسایسین می‌آید و برخلاف پاپریکا، هدفش بیشتر تند کردن غذاست تا رنگ دادن.
برای کباب، جوجه، ماکارونی، لوبیا و سس‌ها کاربرد دارد. مقدار را کم شروع کنید؛ یک‌چهارم قاشق چای‌خوری برای یک غذای چهار نفره تندی ملایم می‌دهد و می‌توانید بعد بیشتر کنید.
فلفل قرمز را دور از بخار قابلمه و در ظرف دربسته نگه دارید تا رطوبت نگیرد و کلوخه نشود.
| به‌روزرسانی قیمت | |
|---|---|
| نام کالا | پودر فلفل قرمز قورقود ۷۰ گرمی (Red Pepper) |
| برند | قورقود — مجتمع صنایع غذایی خدادادی |
| بسته‌بندی‌ها | قوطی ۷۰ گرمی، جعبه ۷۰ گرمی |
| کد کالا | REDPEPPER |
| نگهداری | در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم، گرما و رطوبت |
| محل تولید | شهرک صنعتی شهید قلندری، نقده |
فلفل قرمز از فلفلهای تند تهیه میشود و بیشتر برای تندی است. پاپریکا از فلفلهای شیرین یا کمتند است و بیشتر برای رنگ و عطر به کار میرود.
کمی ماست، خامه، سیبزمینی یا برنج بیشتر تندی را متعادل میکند. کمی شکر یا آبلیمو هم کمک میکند.
جعبه ۷۰ گرمی حدود ۳۶٪ ارزانتر از قوطی ۷۰ گرمی است.
فلفل قرمز پودرِ میوه‌ی رسیده و خشک‌شده‌ی فلفلهای تند از جنس Capsicum است. تندی سوزان و ماندگارش از ماده‌ای به نام کپسایسین می‌آید و برخلاف پاپریکا، کارش بیشتر تند کردن غذاست تا رنگ دادن. در کباب و جوجه، ماکارونی، خوراک لوبیا، املت و سس‌ها به کار میرود و برای غذای چهارنفره، یک نوک قاشق تا یک‌چهارم قاشق چای‌خوری شروع خوبی است.
مدخل کامل فلفل قرمز در دانشنامهمناسب برای: کبابماهی و میگوحبوباتسیب‌زمینی، تخم‌مرغ و املتپیتزا، پاستا و ماکارونیترشی و شور
آموزش قدم‌به‌قدم در «چه بپزیم؟» با مقدار دقیق همین محصول
.فقط مشتریانی که این محصول را خریداری کرده اند و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این محصول دیدگاه(نظر) ارسال کنند.
پاپریکا و فلفل قرمز چه فرقی دارند؟ تندی، رنگ و جایگزینیپاپریکا و فلفل قرمز هر دو از جنس فلفل‌اند، اما تندی و کاربردشان فرق دارد. مقیاس اسکوویل، پاپریکای دودی، سوختن در روغن و جایگزینی.
ادویه فلافل خانگی؛ ترکیب آبادانی و عربی با نسبت دقیقادویه فلافل از چه موادی تشکیل میشود؟ نسبت دقیق برای نیم کیلو نخود، تفاوت فلافل آبادانی و عربی، راز پوک شدن با جوش شیرین…
ادویه را یخچال بگذاریم یا کابینت؟ رطوبت، نور و کلوخه شدنکدام ادویه‌ها را یخچال بگذاریم و کدام را کابینت؟ اثر نور، گرما، هوا و رطوبت، چرا پاپریکا در سرما بهتر می‌ماند، خطر بخار یخچال…
پکهای قورقود
چاشنیهای آماده غذاهر غذا، چاشنی مخصوص خودش
فروش فله (کیلویی)
ادویه‌های پایه آشپزخانهزردچوبه، فلفل، دارچین و همه پایههای آشپزی ایرانی
آسیابداردانه کامل، آسیاب تازه سر سفره
سبزیجات معطر خشکآویشن و نعناع خشک
دانهها و شربتیهاتخم شربتی، خاکشیر، کنجد و سیاهدانه
شیرینیپزی و ترشکنندههابکینگ پودر، نشاسته، نارگیل، جوهر لیمو
بستههای جعبهایهمان ادویه، در جعبه و ارزانتر
داستان قورقوددرباره ما و گواهینامهها
نعناع خشک ۱ کیلوگرم ممتاز
نعناع خشک قورقود ۶۰ گرمی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.